OHSAS 18001

La OHSAS 18001 es un estándar dirigido a la gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo. Dicho estándar de ámbito internacional se encamina a aquellas empresas cuyo objetivo sea la protección de sus empleados durante la jornada laboral.

La relación que existe entre la norma OHSAS 18001 y el sector turístico es la preocupación que tiene dicho sector con la seguridad de sus empleados.

El objetivo de la norma OHSAS18001 es minimizar de forma significativa los accidentes que pueden dar cuando los empleados se encuentran en su puesto de trabajo, por lo que este provoca más seguridad para ellos y la reducción de gastos para la organización. Con ello, se consigue la reducción de las bajas temporales de los empleados y el cumplimiento de la legislación vigente.

La adopción y certificación de OHSAS-18001 en el sector turístico es algo que es de la empresa debido a que esta norma tiene carácter voluntario. Si una empresa adopta dicha norma obtendrá numeroso beneficios como por ejemplo un aumento en la confianza de los usuarios de sus servicios.

La Seguridad y Salud en el Trabajo tiene que tener un espacio sano donde trabajar, en que haya ciertas condiciones básicas como por ejemplo:

• Condiciones justas de trabajo para los empleados.
• Participación de los empleados en el SSST.
• Dignidad en la otorgación de las actividades llevadas a cabo por los empleados.

Los accidentes que se pueden dar van a depender del puesto de trabajo, dela zona y de los materiales con lo que se trabaje. La dirección deberá elegir cuáles son los medios más adecuados para asegurar la Seguridad y Salud en el Trabajo a sus empleados.

La OHSAS 18001 es muy importante cuando los empleados tienen que enfrentarse a situaciones de alto riesgo, como por ejemplo puede ser el desarrollo de deportes de riesgos, viajes en distintos sistemas de locomoción, guías turísticos en países de  alto riesgo.

ISOTools es una herramienta que ayuda a la adopción y al mantenimiento de un Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo, basándose en la norma OHSAS 18001.

La entrada Organizaciones turísticas y la OHSAS 18001. ¿Cómo les afecta? se publicó primero en ISOTools Perú.

Ley 29783

A lo largo de la historia, prevenir los riesgos laborales ha sido uno objetivos más difíciles de conseguir.

Uno de los objetivos más importantes relacionado con la prevención de los riesgos laborales debe ser llevar a cabo una actividad sistemática que en tal momento se perfeccione para disminuir la probabilidad de que una organización tenga pérdidas materiales, accidentes laborales y enfermedades profesionales causadas de un entorno desfavorable.

Para todo lo expuesto en el párrafo anterior, es imprescindible tener un elemento que sea objetivo con la finalidad de comunicar tanto a los trabajadores, accionistas, clientes y otras partes interesadas tanto el compromiso que tiene la organización con la seguridad y salud de sus trabajadores, como que la política de seguridad y salud en trabajo se está llevando a cabo de forma correcta.

La Ley 29783 explica los requisitos de un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo.

Dicha norma puede ser adoptada por las organizaciones del sector turístico debido a que sus trabajadores están expuestos cada día a numerosos riesgos.

Las organizaciones turísticas quieren llegar a conseguir con la certificación de la Ley 29783:

• Una disminución de los siniestros en su ámbito laboral mediante la identificación, evaluación y control de los riesgos que puedan producirse en cada puesto de trabajo, para sí conseguir un crecimiento de la productividad.
• Hacer frente a las exigencias de la legislación relacionada con la prevención de los riesgos, disminuyendo los costes y sanciones administrativas implicará una mejora de la gestión interna de la organización y de la comunicación dentro de la organización.
• Promover una cultura preventiva, a través de la integración de la prevención en el sistema general de la empresa y el compromiso de todos los empleados con la mejora continua.

Si las empresas turísticas cumplen con dicha legislación obtendrán un aumento del prestigio de su imagen lo que supone una ventaja competitiva de cara a sus clientes.

Con todo lo indicado anteriormente, las organizaciones relacionadas con el sector del turismo convertirán la ley de Seguridad y Salud en el trabajo como una herramienta ideal para llevar a cabo el establecimiento de política de seguridad y salud en el trabajo correcta.

ISOtools es una Plataforma Tecnológica que permite sistematizar, controlar y evaluar el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud de forma eficiente y eficaz. Por otro lado,  ISOTools cuenta con un sistema de avisos que facilita el cumplimiento de la legalidad evitando las temidas multas y sanciones.

La entrada Las organizaciones turísticas y la ley 29783 se publicó primero en ISOTools Perú.

ISO 26000

Una gran fuente de ingresos en muchos países es el sector turístico, pero éste también produce consecuencias negativos para el medioambiente, empleos de corta duración, malas condiciones de trabajo, entre otros.

Ahora bien, si el turismo lleva a cabo sus actividades teniendo como soporte criterios de responsabilidad social, se puede llegar a producir riqueza que ésta su vez proporcionará beneficios tanto a las organizaciones como a los lugares de destino turístico.

Las organizaciones tienen la obligación de dar información y de sensibilizar a sus clientes en lo que se refiere a los temas de RSE. Así, los clientes podrán decidir libremente cuál será su destino.

El estándar ISO 26000 y la Responsabilidad Social son de carácter voluntar y quieren ayudar a las organizaciones en el proceso de adaptación de un sistema de gestión de la responsabilidad social, para que se convierta en un soporte fundamental para el buen desarrollo de toda empresa.

La ISO-26000 proporciona una guía práctica de carácter específico sobre cómo llevar a cabo la integración y adopción de la Responsabilidad Social en las organizaciones.

La finalidad de dicha norma es conseguir que las empresas del sector turístico desarrollen actividades que superen el mero cumplimiento de la legislación vigente.

ISO26000 explica los temas relativos a la responsabilidad social, medioambiente, prácticas laborales, derechos humanos, entre otros.

Si las empresas turísticas cumplen con los requisitos del estándar ISO26000, mejorarán tanto las condiciones de trabajo como las de vida en lugares donde todavía no se ha llevado a cabo el respeto de las labores básicas o derechos humanos.

Las grandes organizaciones del sector turístico han sido pioneras en responsabilidad social. Además, las PYMES proporcionan una imagen que van más demoradas en la implantación de prácticas responsables. Las grandes organizaciones tendrían que tomar conciencia y requerir a sus proveedores o incluso esas PYMES que realicen comportamientos responsables socialmente.

La Plataforma Tecnológica, ISOTools, facilita a la sistematización, gestión y control de un modo más sencillo y proactivo del estándar ISO 26000.

La entrada ISO 26000. Por un turismo socialmente responsable. se publicó primero en ISOTools Perú.

ISO 31000

El estándar ISO 31000 es una norma de ámbito internacional que se utiliza para gestionar el riesgo y la seguridad. Es un método de trabajo que está considerado como el mejor para gestionar el riesgo y la seguridad tanto en los productos como en los servicios y así lograr la satisfacción de los clientes.

Todas las organizaciones, sin tener en cuenta su tamaño o giro, se encuentran constantemente sometidas a diversos riesgos, como pueden ser accidentes operacionales, incendios, enfermedades entre otros. Estos riesgos hacen que las organizaciones sean más vulnerables y ponen en peligro su estabilidad.

Las empresas turísticas necesitan gestionar su riesgo, debido a que éstas también hacen frente continuamente a las amenazas de diversos factores. Para hacer frente a estas amenazas, llevan a cabo la implementación de ISO-31000.

La ISO31000 ayuda a las empresas turísticas de la siguiente forma:

• Propicia una gestión que sea proactiva.
• Ayuda a identificar las oportunidades y amenazas, dentro del análisis DAFO.
• Ayuda a las empresas a que sean conscientes de la necesidad de identificar y hacer frente al riesgo.
• Facilita el cumplimento tanto de los requisitos legales y reglamentarios como de las normas internacionales.
• Mejora la confianza de los interesados, la información financiera y la gobernanza.
• Aumenta las probabilidades de alcanzar los objetivos fijados.
• Ayuda a minibar las pérdidas.
• Fomenta la capacidad de resistencia de las empresas turísticas, así como el aprendizaje organizacional.
• Prevención de riesgos y pérdidas.
• Mejora tanto la seguridad, la salud como la protección del medioambiente.

La norma ISO 31000 es una herramienta perfecta para las empresas turísticas, ya que permite llevar a cabo una correcta gestión de todos los riesgos indicados anteriormente.

Dicha norma se organiza según tres elementos que hacen que la gestión del riesgo se realice de forma más efectiva. Estos tres elementos son:

1. Principios para gestionar el riesgo.
2. Estructura de soporte.
3. Proceso para gestionar el riesgo.

La Plataforma Tecnológica, ISOTools, ayuda no solo a las empresas del sector turístico sino a todas las organizaciones a implementar, sistematizar y controlar el sistema de gestión del Riesgo según la norma Internacional ISO 31000.

La entrada ¿Es necesario gestionar los riesgos según la ISO 31000 en las empresas turísticas? se publicó primero en ISOTools Perú.

ISO 17025

La norma ISO 17025 explica todas las condiciones que los laboratorios de ensayo y/o calibración tienen que realizar para evidenciar que están técnicamente cualificados. Esta norma fue procesada de manera específica para los laboratorios.

Perú, actualmente, ha llegado a ser un gran destino turístico debido a ser un país con fuerte riqueza tanto natural, biológico como cultural. El turismo se ha fortalecido como una las primordiales acciones económicas de este país.

La implantación de esta norma en las empresas se debe a que el país se está transformando en un escenario en el cual los consumidores son cada día más exigentes y la competencia está incrementando a un ritmo mayor.

En Perú, la  industria del turismo debido a la consciente importancia que tiene la Calidad de los servicios para alcanzar los objetivos ha optado por la implantación de la norma ISO-17025 en sus organizaciones.

Los laboratorios del sector turístico que lleven a cabo la norma ISO-17025 tendrán las ventajas siguientes:

• Mejora continua de la efectividad del laboratorio y de la imagen de este.
• Promover el resultado objetivo de los problemas.
• Suprimir competencias que sean negativas.
• Aumento de la reputación e imagen del laboratorio tanto a escala nacional como a escala mundial.
• Ser la base para los sistemas de calidad coordinados con laboratorios.
• Suprime y disminuye reensayos.
• La calidad incrementa la precisión y la exactitud.
• Programas de adquisición de bienes y servicios que son especializados.
• Disminución de costes por gestión de proveedores o de reactivos.
• Programas de selección del personal.
• Programas de entrenamiento.
• Motivación y recompensa entre los trabajadores.

Los laboratorios cuya actividad se adapten adecuadamente a los criterios de la norma ISO-17025 serán más competentes que los que no implanten dicha norma, y serán capaces de generar rendimientos técnicamente válidos.

ISOTools, en una Plataforma Tecnológica que facilita a las organizaciones del sector turístico la integración, automatización cómoda y sistemática de los sistemas de gestión de la norma ISO17025, facilitando su trabajo desde la planificación del muestreo hasta las conclusiones, siempre disminuyendo los costos.

La entrada ¿En qué afecta la ISO 17025 al turismo? se publicó primero en ISOTools Perú.

El sector turístico en muchos países es una de las principales fuentes de ingresos, pero sus actividades también generan consecuencias negativas como daños al medio ambiente, malas condiciones de trabajo, empleos en situación de precariedad, etc.

Si el turismo desarrolla sus actividades basándose en criterios de responsabilidad social, se puede crear riqueza que a su vez genera beneficios a las organizaciones y a los lugares de destino turístico.

La organización deberá informar y sensibilizar a los clientes respecto a la RSE, asimismo el sector turístico ofrecerá transparencia y claridad de su desempeño. Este es el modo de que los clientes decidan libremente sobre sus destinos e incremente el crecimiento del sector turístico responsable.

La ISO 26000 de Responsabilidad Social, tiene una aplicación voluntaria y pretende colaborar con las organizaciones en el proceso de implantación de un sistema de gestión de la responsabilidad social, convirtiéndose en un elemento esencial para el buen desarrollo de toda organización.

LA norma ISO26000 ofrece una guía práctica específica sobre cómo integrar e implementar la Responsabilidad Social en la organización.

El principal objetivo de la ISO-26000 trata de conseguir que las organizaciones como las del sector turístico, realicen actividades que  vayan más allá del cumplimiento de la legislación vigente.

La ISO 26000 se encarga de explicar los temas relacionados con la responsabilidad social, los derechos humanos, medio ambiente, prácticas laborales, etc.

Si las organizaciones turísticas cumplen con los requisitos de la ISO26000, mejoran las condiciones de vida y de trabajo en zonas donde aún no se respetan los derechos humanos o laborales fundamentales.

Es cierto que hasta el momento, las grandes organizaciones del ámbito turístico han sido las que han hecho públicas sus iniciativas en responsabilidad social.  Por otro lado las pequeñas y medianas empresas dan una imagen de que van mucho más rezagadas en la adopción de prácticas responsables. Las grandes empresas deberían concienciarse en exigir que sus proveedores o incluso esas pymes tengan comportamientos responsables.

ISOTools es la Plataforma Tecnológica que automatiza, gestiona y controla de un modo sencillo y proactivo la ISO 26000.

La entrada Empresas turísticas y su relación con la RSC se publicó primero en ISOTools Perú.

Para prestar servicios y productos de calidad en el sector turístico, es necesario tener  en cuenta la opinión de los clientes, ya que son ellos los que evalúan la calidad de estos servicios y los que consideran si pagar por estos merece la pena.

Los clientes valoran la prestación de servicios según la actuación y desarrollo de las actividades de los trabajadores de la empresa. El éxito o fracaso del servicio turístico dependerá mucho del grado de satisfacción del visitante, para alcanzar el éxito es necesario hacer uso de ciertas técnicas además de una adecuada actitud del servicio.

Para que exista calidad turística es importante no solo cumplir con los requisitos de calidad exigidos por los clientes, también se precisa que la organización tenga la capacidad para proporcionar soluciones ante cualquier tipo de incidente imprevisto.

Las organizaciones deben cumplir los requisitos establecidos por ciertas normas de calidad que demuestren a los clientes que el establecimiento trabaja por y para la calidad turística.

Se debe trabajar en el concepto de mejora continua, ya que la demanda en este sector cada día es más exigente. Cuando hablamos de calidad turística por tanto, estamos refiriéndonos a satisfacer las necesidades de clientes y las posibles expectativas.

Hay que destacar que lograr la calidad en el sector turístico es más complicado de lo normal, normalmente las expectativas deseadas por cada uno de los clientes varia en función de la persona, por ello la normalización de esta calidad es fundamental, por ejemplo a traves de la implantacion de la ISO 9001.

La implementación de un sistema de calidad en este ámbito requiere de cinco fases:

• Investigación de mercado: a través de encuestas, entrevistas o incluso por observación directa.
• Especificar el servicio: definiendo que y como se ofrece.
• Autodiagnóstico: establecer cuál  es el perfil del servicio y determinar sus errores.
• Mejorar la calidad turística
• Evaluación de resultados: mediante auditorias y certificación.

ISOTools es la Plataforma Tecnológica que colabora con las organizaciones en la implantación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad dependiendo de la estructura y requerimientos de la organización. Además ISOTools consigue satisfacer a sus clientes y que la gestión de excelencia sea sencilla.

La entrada ISO 9001: La calidad turistica se publicó primero en ISOTools Perú.

ISO 14001 sobresale entre las certificaciones más populares que el sector turístico adquiere para brindar el mayor grado de satisfacción a los clientes.

ISO-14001 es una norma internacional cuya finalidad es la integración de las consideraciones ambientales en la estrategia global de una organización, prestando especial cuidado al turismo sostenible.

El turismo sostenible forma parte de una iniciativa que acoge un conjunto de medidas participativas y dinamizadoras dirigidas a espacios con un potencial turístico notable, contando con recursos patrimoniales culturales o naturales. El objetivo de este tipo de turismo es instaurar un desarrollo equilibrado de la actividad turística e incorporar medidas de incremento de la calidad como factor competitivo.

Muchos de los apartados que contienen este estándar internacional coinciden con la norma ISO 9001, aunque la parte más interesante reside en integrar la gestión medioambiental en la propia gestión de la organización, es decir implantar un sistema integrado de gestión de la calidad y del medioambiente fundado en ISO 9001 e ISO14001.

Esta estrategia de trabajo concibe confianza y beneficios en aspectos tales como:

• Intermediarios. Son indicadores de la calidad medioambiental de los destinos y de los comportamientos ambientales del sector.
• Población local. Incrementa la confianza entre los colectivos locales, debido al compromiso que supone con el entorno.
• Prestigio empresarial. Identifica una correcta actuación medioambiental a corto y largo plazo, mejorando las relaciones con otras organizaciones.
• Clientes. Concienciación de protección medioambiental.

La implantación de un sistema de gestión medioambiental, según ISO 14001, trae beneficios como:

• Reducir el riesgo de accidentes medioambientales.
• Potenciar la imagen de la organización.
• Ayuda a conocer la situación interna.
• Control y mejora de los procesos de producción.
• Facilita el acceso a otros mercados.
• Motivación de los trabajadores.
• Mejora la competitividad.
• Aporta seguridad.
• Mejora la gestión de los recursos.
• Mejora la calidad de los servicios.

La Plataforma Tecnológica ISOTools, bajo el trabajo del ciclo PHVA y gestionando eficazmente los aspectos e impactos ambientales, maneja y controla la documentación, la legislación vigente y el consumo de recursos.

La entrada Calidad medioambiental en el sector turístico de la mano de ISO 14001 se publicó primero en ISOTools Perú.

ISO 14001 es un estándar internacional para la aplicación de sistemas de gestión medioambientales. Esta norma aporta un marco en el que los negocios puedan desempeñar su compromiso con las regulaciones ambientales.

El objetivo último del estándar ISO-14001 es proporcionar a la más alta gerencia de una organización un marco para poder manejar los impactos de las actividades que desarrollan en el medio ambiente.

La aplicación de ISO14001 se extiende más allá del campo industrial, cualquier organización cuyos servicios, actividades o productos causen impactos en el medio ambiente debería estar suscrita a ella.

El turismo se ha convertido en una de las actividades socioeconómicas principales de las sociedades. Estas actividades generan importantes ingresos y puestos de trabajo, además fomenta el conocimiento de otras culturas y la conservación del patrimonio.

Las actividades turísticas no solo aportan impactos positivos, algunas dan lugar a impactos negativos sobre el medio ambiente tales como destrucción de hábitats, deterioro del paisaje competencia por los recursos… Estos problemas se agravan por la concentración de la actividad turística en los periodos vacacionales, o lo que es lo mismo la estacionalidad.

El turismo depende de de la calidad del entorno natural, entre otros aspectos, por lo que los impactos ambientales pueden poner en peligro los futuros beneficios.

Hablamos de impactos que pueden ser:

• Estrés en el medio ambiente.
• Daños en los fondos marinos.
• Erosión del suelo, daño a la vegetación.
• Basuras, uso de detergentes.
• Destrucción del suelo.
• Atropello de animales.
• Riesgo de incendios.
• Impacto en aves.
• Impacto visual.
• Pérdida y división de hábitats.

Una organización turística puede implantar ISO 14001 y disfrutar de sus ventajas y beneficios, y así paliar los impactos negativos que puedan ocasionar sus actividades y comprometerse con el medio ambiente.

• Eliminación de barreras que impiden que la organización crezca.
• Cumplimiento de los requisitos de los turistas.
• Posibilidad de atraer clientes sensibles al tema ambiental.
• Disminución del gasto de energía eléctrica, agua…
• Obtención de méritos.
• Garantía del cumplimiento y control de los requisitos legales de temas ambientales.

Para que estos beneficios y otros derivados de la implantación de ISO-14001 lleguen, es necesario que el sistema esté bien planteado desde el origen, por ello es imprescindible que se identifiquen exhaustivamente todos los aspectos ambientales de la organización y, se establezcan unos criterios para evaluarlos de manera objetiva.

La Plataforma Tecnológica ISOTools ofrece soluciones a la hora de implantar y mantener el sistema de gestión medioambiental para satisfacer las expectativas de los clientes del sector turístico.

La entrada ISO 14001 en las empresas turísticas. Ventajas y beneficios. se publicó primero en ISOTools Perú.

El país se ha convertido en escenario donde los consumidores cada vez son más exigentes y la competencia  va aumentando a un ritmo acelerado, causa de esto, las empresas están optimizando sus sistemas de gestión y calidad de los servicios que brindan.

Como consecuencia, para poder promover  un servicio de calidad, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) desarrolló el Plan Nacional de Calidad Turística (CALTUR), parte fundamental del PENTUR (Plan Estratégico Nacional de Turismo), creado  para el desarrollo de productos y servicios turísticos de calidad, base de la competitividad en destinos turísticos.

Para poder alcanzar ese grado de competitividad se debe cumplir unos requisitos como son:

• Establecer  una herramienta que suministre elementos  para aumentar la satisfacción del consumidor.
• Conferir al PENTUR (Plan Estratégico Nacional de Turismo) una estrategia de calidad turística para la gestión integral de los destinos turísticos.
• Suscitar un compromiso nacional de voluntades para la calidad turística.

Los objetivos principales que CALTUR quiere alcanzar se han estipulado para 2013 y 2018:

• Objetivo general para alcanzar en este año 2013: Promover una amplia movilización nacional para aumentar la satisfacción positiva de los turistas nacionales e internacionales en su visita a los principales lugares del país.
• Objetivo general que debe lograrse en el año 2018: Establecer un posicionamiento líder del país como un destino reconocido por la calidad total de su oferta turística a nivel internacional.

CALTUR propone iniciar el proceso a los prestadores de servicios turísticos con cinco instrumentos específicos.

1. Manuales de Buenas Prácticas: CALTUR confecciona cuatro grandes Manuales.
   a. Para recursos humanos
   b. Para empresas turísticas
   c. Para sitios turísticos
   d. Para destinos turísticos
   Se otorga un reconocimiento, vigente por un año, a los prestadores de servicios turísticos que aplican los Manuales de Buenas Prácticas (MBP), desarrollando y cumpliendo satisfactoriamente con cada una de sus Fases (capacitación, asistencia técnica, evaluación y monitoreo para el otorgamiento del reconocimiento de buenas prácticas)
2. Plan de Concienciación Turística: diseño y ejecución de una campaña previa de relaciones públicas; seguida de una campaña de pautas en medios de comunicación masivos. El objetivo de ambas campañas es elevar el nivel de conciencia de la población sobre la importancia de la actividad turística en la vida cotidiana del peruano.
3. Contenidos educativos del programa FIT Perú: establecer  guías de contenidos turísticos para 10 regiones aprox. del país.
4. Proyectos Piloto: identificar proyectos que accedan a poner en práctica las estrategias y acciones de CALTUR, y mostrar resultados sobre su efectividad en un corto plazo.
5. Sello de calidad: El Sello de Calidad Turística CALTUR es diseñado por el MINCETUR con la meta de diferenciar a los prestadores de servicios turísticos que aplican los estándares establecidos en las Normas Técnicas Peruanas aprobadas por el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual – INDECOPI.

Desde ISOTools apoyamos todas aquellas empresas prestadoras de servicios para fomentar la calidad turística en Perú, por ello ponemos a disposición de todos los interesados nuestra Plataforma, permitiendo una mayor eficacia y eficiencia en las actividades a desarrollar.

La entrada Calidad Turistica del Perú – CALTUR se publicó primero en ISOTools Perú.